Решти (драники) к пиву

Пошаговый рецепт решти (драники) к пиву с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 766 килокалорий

Простой рецепт решти (драники) к пиву домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 766 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 500 г
• Яйцо куриное 80 г
• Пшеничная мука 100 г
• Молоко 1 мл
• Соль 5 г
• Свежие листья орегано ½ г
• Молотый черный перец 1 г
• Майоран ½ г
• Филе соленой сельди 200 г
• Слабосоленая семга 200 г
• Стебель сельдерея 50 г
• Сметана 20% - ная 40 г
• Салат айсберг 150 г
• Майонез 30 г
• Дижонская горчица 10 г
• Укроп 10 г
• Салат радиккьо 50 г
• Растительное масло 120 г
• Лимонная цедра 5 г
• Столовый хрен 20 г
• Зеленый лук 20 г

Пошагово

1. Картофель очистить от кожуры, удалить глазки.
2. Холодное молоко развести пополам с ледяной водой.
3. Картофель натереть на «бабкиной» терке в молочную смесь. Оставить в жидкости на 4 минуты.
4. Салат айсберг, зеленый лук и радиккьо нарезать и заправить смесью майонеза и сметаны, приправить цедрой лимона, дижонской горчицей и готовым хреном. Перемешать и оставить пока в холодильнике.
5. Замоченный натертый картофель отжать от жидкости. Добавить яйца, муку, соль, травы. Замесить однородную массу.
6. Жарить в виде оладий на тяжелой сковородке с растительным маслом, добиваясь золотой румяной корочки. Откладывать готовые решти на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
7. На блюде посередине разместить салат. Вокруг зазместить решти. На них выложить ломтики рыбы. Посыпать мелко нарезанным укропом.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали решти (драники) к пиву. Спасибо за рецепт!

 

я слабо разбираюсь в решти (драники) к пиву, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Решти (драники) к пиву по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!