Пошаговый рецепт свинины, запеченной в фольге с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникВкусное сочное мясо с ароматным соусом.Ингредиенты на 5 порцийСвинина на косточке — 800 гЧеснок — 2 зуб.Майонез — 2 ст. л.Горчица — 1 ч. л.Соль, перец - по вкусуКетчуп (для соуса) — 1 ст. л.Крахмал (для соуса) — 1 ч. л.ПошаговоСвинину нашпиговать нарезанным тонкими листочками чесноком. Посолить, поперчить и обмазать майонезом с горчицей. Оставить свинину мариноваться на 30 минут.Завернуть подготовленную свинину в фольгу и выложить на противень. Противень с мясом поставить в разогретую до 200°C духовку на полтора часа.Готовую свинину выложить на блюдо. Сок от свинины аккуратно слить в кастрюльку, довести до кипения и добавить крахмал, разведенный в одной столовой ложке холодной воды. Варить соус до загустения при постоянном помешивании. В охлажденный соус добавить кетчуп, хорошо размешать, вылить в соусник и подать к запеченной свинине.Приятного аппетита!
