Пошаговый рецепт овощного коктейля с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, ОвощиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 223 килокалорийПросто овощи и просто запеченные. Овощи прекрасно сочетаются с мясом и рыбой, но их можно употреблять как отдельное самостоятельное блюдо. Пикантность этим овощам добавляет клубничка, делая их сладко-кислыми. У меня в рецепте все нарезается слоями, но если все порезать кубиками 1см на 1 см и перемешать, так, наверное, еще интереснее получится...Ингредиенты на 4 порцииЙогурт натуральный 300 млСахар (песок) 10 гБазилик сушеный ¼ ч. л.Кориандр сушеный (кинза) ¼ ч. л.Кабачки 200 гБаклажаны 200 гТыква 150 гПерец сладкий оранжевый 1 шт.Клубника 100 гСливочный сыр 150 гПошаговоПриготовить заправку, смешав йогурт с сахаром, базиликом, кориандром, добавить по вкусу соль (но можно и не солить!!!).Нарезать кабачок и баклажан кольцами по 5 мм. Выложить их в форму слоями и поливать каждый слой приготовленным соусом.Порезать кубиками (или дольками, или кольцами - кому как нравится) тыкву, перец, клубнику, оставшийся баклажан. Все перемешать и так же добавить в форму, полить заправкой.Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут, накрыв фольгой и сделав в ней пару дырочек.Потереть сыр и через 30-40 минут посыпать блюдо и отправить его еще на 30 минут в духовку. В общем - то и все!
Доброго! Сегодня приготовила овощной коктейль по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
как вкусно! Я полюбила овощной коктейль с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
