Пошаговый рецепт корзиночек с беконом и яйцом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 76 килокалорийПовод: 2 часаЭта закуска обладает прекрасным вкусом. Все ингредиенты сочетаются между собой самым восхитительным образом. Стоит попробовать!Ингредиенты на 5 порцийПшеничная мука 150 г + для работы с тестомСливочное масло 100 гСырое яйцо 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. л.Бекон 4 ломтикаЯйца, сваренные вкрутую 2 шт.Майонез 4 ст. л.Соль щепоткаЧерный молотый перец щепоткаЗелень (по вкусу) для подачиОтваренные перепелиные яйца 6 шт.ПошаговоВзбейте вместе муку и сливочное масло в кухонном комбайне или с помощью блендера до состояния крошек. Не выключая агрегат, добавьте взбитое вилкой сырое яйцо. Продолжайте взбивать некоторое время. Сформируйте руками шар из теста и слегка придавите со всех сторон руками.Присыпьте рабочую поверхность мукой. Раскатайте тесто. Вырежьте несколько прямоугольников. Выложите их в форму для выпекания кексов.Наколите тесто вилкой и отправьте в морозильную камеру на 1 час.Разогрейте духовку до 200 градусов.Выпекайте тесто 15-18 минут.Достаньте тесто из духовки и подождите, пока оно слегка охладится.Нагрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте бекон с каждой стороны 1-2 минут до образования хрустящей корочки. Переложите на бумажное полотенце.Яйца, сваренные вкрутую, разомните с помощью вилки вместе с майонезом. Посолите и поперчите. Выложите начинку в получившиеся корзиночки из теста.Перепелиные яйца разрежьте на половинки и выложите сверху.Украсьте корзиночки беконом и листьями салата. Подавайте к столу.
