Пошаговый рецепт свинины в апельсиновой глазури с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПростой рецепт свинины в апельсиновой глазури домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСвинина 1 кгАпельсины 1 штукаСоевый соус 2 столовые ложкиТертый имбирь 1 столовая ложкаМед 2 столовые ложкиПошаговоМясо вымыть, обсушить, натереть солью и перцем, и обмазать со всех сторон растительным маслом. Положить мясо на смазанный маслом противень.Запекать в духовке при температуре 180 градусов 60–70 минут.Приготовить апельсиновый сироп. Для этого апельсин вымыть и обсушить. При помощи мелкой терки с половины или с третьей части апельсина снять цедру. Затем разрезать апельсин пополам, и из обеих половинок выжать сок.Очистить корень имбиря и натереть его на мелкой терке. В миске соединить апельсиновый сок, цедру, имбирь, соевый соус и мед. Все хорошо перемешать и поставить на сильный огонь. Варить сироп, помешивая, до загустения.Вынуть мясо из духовки, обмазать его сиропом и запекать еще 5–10 минут. За это время мясо можно еще 1–2 раза смазать сиропом.Готовую свинину выложить на листья салата и украсить кружками апельсинов.Мясо нужно взять целым куском — лучше использовать корейку.
Именно свинину в апельсиновой глазури часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@Ydoloxv, очень интересная идея! ща попробуем приготовить свинину в апельсиновой глазури по этому простому рецептику.
