Пошаговый рецепт коктейля «Мохито» (Mojito) с фото. Национальная кухня: Кубинская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 71 килокалорийПовод: Десерт, банкетБудем охлаждаться. А чем? Всё правильно, почти угадали. Самым любимым коктейлем Эрнеста Хэмингуэя и Фиделя Кастро.Немного о нём. Мохито (Mojito) — коктейль из белого кубинского рома, сока лайма, листьев свежей мяты, тростникового сахара, сильногазированной воды и льда, является одним из самых известных напитков в длинных стаканах. Его корни уходят в далёкий XVI век, в традиционные ромовые напитки на Карибских островах. Кубинский автор Рамон де Палма в 1838 году в истории «Холера в Гаване» писал: «Каждый день в 11 часов я пью моего «Дракончика», что делает мне очень хорошо».Именно название Мохито приходится на начало XX века, причём в нескольких версиях. Одна гласит, что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно), где мохо — соус (предположительно на Кубе и на Канарах). Другая утверждает, что мохито — это изменённое мохадито (исп. Mojadito, уменьш. от mojado), что значит «слегка влажный». А ещё, что западноафриканское слово mojo, означающее мешок с магическими специями, только в уменьшительном понятии как mojito, и следовательно «маленькая магия».Ну, а теперь приступим!Ингредиенты на 1 порцияВода сильногазированная 180 млЛёд дроблёный 3 гМята перечная свежая 8 листьяРом светлый 50 млСахар тростниковый Демерара 2 ч. л.Сок лаймовый 25 млПошаговоПодготовим ингредиенты: ром Havana холодный, очень холодную минеральную сильногазованную воду, холодные листья свежей мяты, тростниковый сахар, холодный лайм для сока и для долек, несколько кубиков льда или дроблённый лёд.Подготовим листья мяты, чтоб были чистые.В каждый стакан кладём по 8-12 листьев мяты, в зависимости от размера.Сыпем в каждый стакан по 2 ч. л. сахара.Вливаем в каждый стакан свежевыжатый сок лайма.И немного придавливаем чем - то острым для того, чтоб листья мяты чуть - чуть расплющились и дали больше ароматного масла, размешаем. Можно 2 минуты оставить постоять.Кидаем по 3-4 кубика льда или дроблённый лёд в стаканы.Вливаем теперь ром.Нарезанные лайм и можно ещё что - нибудь по вкусу, надеваем на зонтики, или просто кидаем в стаканы.Добавляем газированную воду, ставим украшение с фруктами. Коктейль Мохито (Mojito) приятно охладит нас.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о коктейле «мохито» (mojito) зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант коктейля «мохито» (mojito) ещё не пробовала
