Консервированная ванильная груша

Пошаговый рецепт консервированной ванильной груши с фото.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 283 килокалорий
• Повод: Десерт, ужин, перекус, завтрак

Доброго времени суток. Лето, жара, прилавки переполнены сезонными фруктами и овощами. Время делать заготовки. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и ароматной груши. Такая груша у меня до зимы не доживает, осенью её уже нет. Так что приходится покупать свежую. Ну что же, давайте начнём готовить.

Ингредиенты на 2 порции

• Ванильный порошок 2 г
• Груша свежая 700 г
• Кислота лимонная 6 г
• Сахар 4 ст. л.

Пошагово

1. Для приготолвения нам понадобятся следующие ингредиенты: груша, ванилин, кислота лимонная, сахар.
2. Подготовим самый главный ингредиент. Грушу используем любого сорта, главное, чтобы она была плотной на ощупь. Промоем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину.
3. Складываем в помытые, чистые баночки (можно, конечно, их простерилизовать) ёмкостью 500 мл. В каждую насыпаем по 2 ложки сахара, по 1 г ванилина, по 3 г лимонной кислоты.
4. Заранее вскипятим воду в чайнике. Осторожно заливаем груши крутым кипятком. Баночки стерилизуем 20 минут с момента закипания.
5. Потом баночки аккуратно вынимаем и, сразу же, закатываем. Переворачиваем донышком вниз. Укутываем тёплой тканью до полного остывания. Храним в обычной кладовке при комнатной температуре. Консервированная ванильная груша готова. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, готовила консервированную ванильную грушу на день рождения сестры
Всем понравилось