Пошаговый рецепт картошки с ветчиной и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 190 килокалорийПовод: На обедОчень простой и доступный ужин или обед - картошка с ветчиной и сыром, запеченная в духовке. Нежная картошечка в хрустящей панировочке станет вашим любимым быстрым блюдом. Попробуйте! Перед вами - простой рецепт приготовления картошки с ветчиной и сыром. Картофель отварите в мундирах, остудите и очистите. Разрежьте картофель пополам и удалите серединку. Для начинки обжариваем лук и ветчину и смешиваем их с тертым сыром, зеленью и картофелем. Наполняем половинки картофеля начинкой, затем обсыпаем их мукой и обваливаем в яйце и снова в муке. Готовим картошечку во фритюре. Удачи!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийКартофель — 6 ШтукЛук репчатый — 1 ШтукаПетрушка — По вкусуВетчина — 150 ГраммМасло сливочное — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуПерец — По вкусуСыр твердый — 50 ГраммМука пшеничная — 1 Ст. ложкаЯйцо — 1 ШтукаЛук зеленый — По вкусуПошаговоКартофель промойте и отварите в кожуре.Зелень измельчаем. Лук и ветчину нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле до легкой золотистости.Сваренный картофель очищаем от кожуры.Обжаренную ветчину и лук смешайте с тертым сыром и зеленью.Картофель разрежьте пополам, серединку удаляем и нарезаем кубиками.Смешайте картофель с ветчиной, зелень, сыром и луком.Соль и перец по вкусу.Наполните половинки картошки начинкой, соедините их и обваляйте в муке, яйце и снова в муке. Обжарьте во фритюре до золотистости.Приятного аппетита!
