Пошаговый рецепт мусаки с баклажанами с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт мусаки с баклажанами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 185 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийбаклажаны 800 глук 4 шт.помидоры 5 шт.перец сладкий 2 шт.петрушка 0,5 пучкамука 3 ст. л.соль по вкусуперец черный по вкусуПошаговоНарезать баклажаны полосками в длину или ширину.Посолить.Оставить на некоторое время, чтобы ушла горечь.Промыть баклажаны.Обвалять баклажаны в муке и обжарить в масле с двух сторон.В форму для запекания выложить слоями обжаренные баклажаны, нарезанный кольцами лук, перец и помидоры.Посолите и поперчите по вкусу.Добавить немного воды и сверху посыпать мукой.Запекать в разогретой духовке до готовности.
