Пошаговый рецепт свинины запеченной с яблоками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 132 килокалорийЗапеченная в пиве свинина с хрустящей корочкой и печеные сладкие яблоки.Ингредиенты на 7 порцийсвинина - 750 гяблоки - 500 гмасло оливковое - 3 ст. л.лук - 1 шт.лавровый лист - 1 шт.перец горошком - 3 шт.пиво - 500 млвино белое сухое - 175 млсахар - 50 гмука - 2 ст. л.масло сливочное - 50 гсольморковь - 1 шт.ПошаговоФорму для запекания сбрызнуть растительным маслом и сложить в нее лук, нарезанный полукольцами. Нарезанную морковь сложить в форму со свининой. Натереть пряностями, лавровым листом. Запекать 30 мин. при 220 градусах. Налить в форму пиво. Запекать под фольгой еще 1.5 часа при 180 градусах.Яблоки нарезать дольками, сложить в отдельную форму. Сбрызнуть вином, посыпать сахаром. Посыпать мукой и кусочками сливочного масла. Запекать 20 мин.Свинину нарезать ломтиками и подавать с яблоками. Приятного аппетита!
