Пошаговый рецепт корюшки вяленой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 225 килокалорийДля того чтобы выпить в пятницу вкусного, светлого пива с этой чудесной рыбкой, надо всего лишь сходить в понедельник в супермаркет и купить свежей корюшки)))Ингредиенты на 2 порцииКорюшка 300 гСоль морская крупная 100 гПошаговоДома останется её промыть, не очищать и не потрошить!и присолить крупной морской солью, оставляем в холодильнике часов на 10-12, соль вся не должна впитаться, рыба выделит влагу и станет плотной, надо её промыть от соли и повесить на верёвочку (у меня висела на балконе).Через 3-4 дня (как раз - таки к пятнице)) она будет готова, а может и раньше))
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить корюшку вяленую
