Пицца с адыгейским сыром и копчёным мясом

Пошаговый рецепт пиццы с адыгейским сыром и копчёным мясом с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 286 килокалорий
• Повод: Обед

Пицца получается невероятно вкусной, благодаря Сангрии (для справки это испанский среднеалкогольный напиток на основе красного вина). Копчёное мясо вместе с сыром дают неповторимый вкус. Мясо может быть либо свинины, либо говядины. Я люблю больше свинину поэтому использовала её.

Ингредиенты на 6 порций

• Аджика 2.5 ст. л.
• Ветчина сырокопчёная 300 г
• Вино красное полусладкое 15 мл
• Смесь хмели - сунели 2 щепотка
• Сыр адыгейский 300 г
• Тесто слоёное 170 г

Пошагово

1. Для приготовления вкусной пиццы с адыгейским сыром нам понадобится мясо копчёное свиное, сангрия, аджика, адыгейский сыр и смесь хмели - сунели.
2. Мясо нарезаем тонкими кусочками треугольничками.
3. Сыр адыгейский нарезаем также как и мясо.
4. Тесто раскатываем не слишком тонко в форме круга.
5. Смазываем его аджикой. Аджика не обязательно должна быть слишком острой.
6. Кладём нарезанные кусочки адыгейского сыра.
7. Сыр поливаем сангрией, но не обильно.
8. Кладём кусочки копчёного мяса, по вкусу можно немного посыпать смесью хмели - сунели.
9. Запекаем нашу пиццу при 180ºC в течение 15-20 минут. На стол подаём горячей, разрезав на чётное количество кусочков.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

@Чунарева В, отличный рецепт пиццы с адыгейским сыром и копчёным мясом
спасибо за идейку

 

Отличный рецепт! Спасибо, Чунарева В. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!