Пошаговый рецепт свинины с грибами в сметане с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 321 килокалорийПовод: На обедСвинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель. Готовим свинину с грибами в сметане в домашних условиях. Мясо тушится с грибами и луком в сметанном соусе. Блюдо получается очень насыщенным и аппетитным. Готовьте побольше - ведь вкуснятина вкуснейшая, потому съедается предельно быстро. Хорошего вам дня!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 700 Грамм (шейка)Шампиньоны — 400 ГраммСметана — 4 Ст. ложкиЗелень сушеная — По вкусу (укроп и петрушка)Крахмал — 1,5 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоНарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.На гарнир подойдет картофель (в любом виде). Приятного аппетита!
