Варенье из одуванчиков от кашля

Пошаговый рецепт варенья из одуванчиков от кашля с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 дн 2 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 79 килокалорий
• Повод: На полдник

Если вы собрались варить варенье для профилактики простуды зимой, то посмотрите, как приготовить варенье из одуванчиков от кашля. Это действенное лекарственное средство точно понравится детям.

Этот рецепт действительно оказался очень легким. Фактически варенье из одуванчиков напоминает по вкусу цветочный мед. Представьте, как приятно будет открывать его зимой – весь спектр ароматов сразу же заполнит ваш дом. О том, что варенье из одуванчиков хорошо помогает от кашля, известно давно. Цветы надо собирать вдали от городских улиц. Там цветы чистые. Такие заготовки всем пойдут только на пользу.

Количество порций: 20

Ингредиенты на 20 порций

• Одуванчики — 400 Штук
• Сахар (песок) — 1 Килограмм
• Вода — 500 Миллилитров
• Лимон — 1 Штука

Пошагово

1. Переберите цветы одуванчиков. Оставьте только самые яркие, находящиеся в самом интенсивном периоде цветения. Хорошо промойте.
2. В удобную посуду (это может быть ведерко или большая кастрюля) сложите отобранные и промытые цветы. Залейте холодной водой. Оставьте на сутки. За это время вода вытянет из цветов излишнюю горечь.
3. Слейте воду. Цветки одуванчика тщательно отожмите от остатков воды. Помойте и нарежьте лимон небольшими кусочками. Можно резать его вместе со шкуркой. Положите его к цветкам. Залейте водой. Вскипятите всю смесь. Продолжайте варить на протяжении 15 минут. Затем снимите с огня.
4. Получившуюся массу остудите. Достаньте сваренные одуванчики и выжмите из них воду. В образовавшийся отвар добавьте сахар и уваривайте до тех пор, пока не загустеет. На это уйдет приблизительно 1 час. Горячее варенье разлейте по баночкам и закройте крышками. Варенье получается полезным, ароматным, вкусным и красивым.

 

Как вкусно! У меня муж любитель варенья из одуванчиков от кашля.

 

Вкуснятина, обожаю варенье из одуванчиков от кашля
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ника_К

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт варенья из одуванчиков от кашля!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

сегодня первый раз готовила варенье из одуванчиков от кашля.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Хороший рецептик!