Пошаговый рецепт омлета с беконом и кабачками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Яичницы и омлеты, ЯйцаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПонятно, что омлет можно приготовить практически с чем угодно, но есть очень выигрышные сочетания, которые можно менять и дополнять, так что они не дадут соскучиться и обеспечат разнообразие. Для омлета с кабачками лучше всего подходят молодые нежные кабачки, так что его идеальное время — летнее утро.Ингредиенты на 2 порцииБекон (сырокопченый) 40 гКабачки 200 гЯйцо куриное 4 шт.Соль ¼ ч. л.ПошаговоНа широкой сковороде разложите полоски бекона и поджарьте их на небольшом огне, чтобы вытопился жир, а бекон подрумянился.Кабачки нарежьте кружками толщиной около 0,5 см и положите на сковороду к бекону. Поджарьте с одной стороны пару минут.Яйца слегка взбейте вилкой в отдельной емкости, посолите (аккуратно, бекон тоже соленый, так что солите чуть - чуть). Переверните кабачки и бекон и вылейте на сковороду яичную смесь.Готовьте также на небольшом огне, пока яйца не схватятся. Если слой омлета толстый, прикройте сковороду крышкой на пару минут.Подавайте горячим немедленно.
