Пошаговый рецепт маринованных огурчиков «На закуску» с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 329 килокалорийЭто те самые огурчики, которые пулей улетают под что-то высокоградусное. Обязательно приготовьте с запасом и в небольших баночках, чтобы открыли и свеженькими за раз съели.Ингредиенты на 4 порцииОгурцы грунтовые — 1,5 гГорчица с зернышками — 10 гГорошин душистого перца — 5-7 штЗвездочки гвоздики — 2 штЛавровый лист — 3-4 штСоль (на 1 литр маринада) — 2 ст. л.Сахар (на 1 литр маринада) — 2 ст. л.Уксус 9%ПошаговоОгурчики хорошо вымыть и обсушить. В чистые банки уложить специи. Сверху уложить огурчики.Залить кипятком и оставить на 15 минут.Воду слить в кастрюлю, добавить сахар и соль.В кипящий маринад добавить уксус, по 1 ст.ложке на литр.И залить в банки, прикрыть крышками. Стерилизовать по 5 минут с момента закипания. Закрыть крышки и дать остыть под одеялом.Убрать в холод. Приятного аппетита!
