Пошаговый рецепт свинины с яблочным фланом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 286 килокалорийПростой рецепт свинины с яблочным фланом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСвиные отбивные 4 штукиЗеленые яблоки 6 штукЛимоны ½ штукиКорень имбиря 50 гЯйцо куриное 2 штукиСливки 35% - ные 200 млПшеничная мука 2 столовые ложкиМед 2 чайные ложкиСливочное масло 50 гКоричневый сахар 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоСрезать часть жира с отбивных и натереть их солью и перцем. Смешать мед с имбирем, натертым на мелкой терке. Нанести смесь на свинину.Два яблока очистить от кожуры, аккуратно вырезать сердцевину, не разрезая яблоко. Нарезать тонкими кружками.Форму для запекания смазать сливочным маслом, положить отбивные, сверху кружочки яблок. Отжать сок из половины лимона. Оставшееся сливочное масло растопить в сотейнике, добавить сахар и лимонный сок. Перемешать, полить свинину с яблоками, оставив в сотейнике 2 ст. ложки. Накрыть форму фольгой, поставить в духовку, разогретую до 170 С на 1 час. За 10 минут до готовности снять фольгу и полить свинину оставшимся маслом.Для флана выложить 4 яблока на противень, влить ½ стакана воды и поставить в духовку на 30 минут, можно одновременно со свининой на нижнем уровне. Немного остудить, удалить сердцевину, ложкой вынуть пюре, добавить яйца, муку и сливки. Посолить, поперчить, перемешать.Разложить получившуюся массу по смазанным маслом формочкам и запекать в духовке 20 минут. Не вынимая флан из формочек, подать к свинине с яблочными кольцами.
УРА!!! Свершилось! Я сделала свинину с яблочным фланом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
