Пицца «Кальцоне»

Пошаговый рецепт пиццы «Кальцоне» с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 часа 25 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 621 килокалорий

Простой рецепт пиццы «Кальцоне» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 25 минут. Содержит всего 621 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Вода 1 л
• Пшеничная мука 2 кг
• Сливочное масло 50 г
• Морская соль 50 г
• Томатный соус 60 г
• Сухие дрожжи 4 г
• Пармская ветчина 20 г
• Оливковое масло 2 г
• Сыр моцарелла 40 г
• Сушеный орегано 1 г

Пошагово

1. Все ингредиенты смешать.
2. Вымесить не очень тугое тесто и поставить в теплое место (20–25 градусов) на 3 часа.
3. На одну сторону пиццы выложить начинку.
4. Закрыть кальцоне свободной стороной. Смочить края водой, чтобы закрепилось лучше.
5. Полить небольшим количеством оливкового масла, присыпать орегано.
6. Можно смазать небольшим количеством томатной пасты, чтобы кальцоне не подгорела.
7. Запекать в духовке при 250–300 градусах 7–8 минут.

Этого количества ингредиентов хватит на 16–17 кальцоне. Тесто можно раскатывать руками или скалкой в виде круга. Толщина теста тоже может быть разной: чем тоньше, тем больше будет хрустеть.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

очень люблю пиццу «кальцоне»,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

@Галуцкая С, аппетитно - чудо!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Пицца «Кальцоне» - очень вкусно, продукты сочетаемые