Пошаговый рецепт закуски из лаваша с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 258 килокалорийВкусная и простая в приготовлении закуска обязательно вам понравится!За столом эта еда расходится очень быстро. У меня, например, от большого блюда за вечер ничего не остается – даже в холодильник поставить нечего, чтобы утром поесть. Еще эти рулетики очень замечательно подходят к пиву.Ингредиенты на 6 порцийЛаваш 6 шт.Яйца 2 шт.Куриные желудки 200 грТвёрдый сыр 150 грКуриные сердечки 200 грЗелёный лук 50 грУкроп 30 грПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРастительное масло (для жарки) 100 млПошаговоУ вас получится замечательная закуска из лаваша, если вы возьмете на заметку этот кулинарный рецепт армянской кухни. Для нее нам потребуется тонкий армянский лаваш, какой можно купить в хлебном магазине или на рынке.Отвариваем сердечки и желудочки, после этого измельчаем их с помощью блендера. Лук и укроп измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.Мелкой теркой натираем сыр, смешиваем его со всеми другими ингредиентами, добавляем желтки, сразу солим, перчим и тщательно перемешиваем. Это будет начинка.Теперь режем лаваш на красивые треугольники, с краю лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде таких «сигар», как на фото, смазывая кончики белком.Обжариваем «сигары» в растительном масле. После выкладываем их на салфетку, так удалится лишний жир.Хрустящая закуска к празднику готова!
