Пошаговый рецепт вареников с сушеными яблоками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 243 килокалорийПростой рецепт вареников с сушеными яблоками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 243 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийТесто 400 г.Сушеные яблоки 100 г.Изюм 100 г.Сахар 1 ст. ложкПошаговоДля начинки сладких вареников возьмем яблоки сушеные и изюм без косточек. И яблоки и изюм промываем под проточной водой, затем замачиваем их в прохладной воде на часок. Особенно это относится к яблокам, изюм можно замочить и на меньшее время, а если мягкий, то не замачивать вовсе.После этого откидываем сухофрукты на дуршлаг, даем стечь воде, можно немного промокнуть лишнюю влагу. Яблоки нарезаем помельче. Можно пропустить их через мясорубку.Соединяем нарезанные яблоки и изюм.Добавляем немного сахара. Перемешиваем. Начинка для вареников готова.Тесто для вареников берем готовое (или же замешиваем из муки, воды, щепотки соли, думаю, каждая хозяйка с таким тестом знакома) тонко раскатываем, вырезаем круги.В центр каждого кружочка кладем начинку.Лепим вареники, выкладываем их на плоскую посуду и замораживаем. После этого перекладываем замороженные вареники в пакеты, завязываем их плотно и храним вареники в морозилке.Готовим вареники по своему вкусу – можно их просто отварить, пожарить на небольшом количестве растительного масла или приготовить на пару. Мне по вкусу третий вариант – на пару. Выкладываем вареники на пароварку от мультиварки, ставим на режим «Пароварка», время готовки – пять минут.Вареники с сушеными яблоками и изюмом готовы. Подать их можно традиционно, со сметаной, со сливочным маслом или же добавить к вареникам немного мёда.
