Пошаговый рецепт свинины по-восточному с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 98 килокалорийПовод: На обедВсе что нам нужно для вкусного и необычного ужина – это хорошее настроение и отличный рецепт. Сегодня мы приготовим ароматную и пряную свинину по-восточному, которая не оставит к себе равнодушных. Я не очень люблю однообразие, в том числе и в еде, поэтому довольно часто экспериментирую на кухне, и сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом свинины по-восточному. Это действительно очень легкий рецепт, с которым вы справитесь без особого труда и с минимальными затратами времени. А мяско получается невероятно сочное и мягкое, немного пряное и остренькое, в общем, с необычным восточным вкусом. И если вы действительно хотите немного разнообразить свой повседневный рацион, то лучше этого рецепта приготовления свинины по-восточному не найти. А если вы не очень любите, когда в мясе присутствует изюм, то вы можете его и не добавлять, без него получается тоже очень вкусно. В общем, смело экспериментируйте, возможно, вы сможете улучшить этот рецепт и придать ему новый необычный оттенок.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 400 ГраммЧай черный — 1 Ст. ложкаИзюм — 2 Ст. ложкиВода — 2 СтаканаГорчица — 0,5 Чайных ложкиКориандр — 1/1, Чайных ложкиМука — 1 Ст. ложкаМасло растительное — 2 Ст. ложкиОрех мускатный — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуПерец молотый — По вкусу (черный и красный )ПошаговоЧерный чай заливаем одним стаканом кипятка и ждем, пока он заварится. Теперь переливаем чай в другую емкость через сито, чтобы избавиться от чаинок. Добавляем еще один стакан кипятка и выкладываем в чай предварительно промытый изюм, оставляем его размокать.Свинину хорошенько промываем под холодной водой и даем обсохнуть. Затем нарезаем мясо на небольшие кубики со стороной около 2 сантиметров.В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем свинину со всех сторон до золотистой корочки.Уменьшаем огонь до минимума и вливаем на сковороду один стакан чая, тушим мясо в течение 10 минут. Теперь солим и добавляем все специи, перемешиваем и туши на медленном огне до полной готовности мяса. В процессе приготовления по мере необходимости в сковороду надо доливать чай.За несколько минут до полной готовности мяса добавляем размоченный изюм, немного воды и горчицу, оставляем тушиться еще на 10-15 минут. На другой сковороде обжарите муку, пока она не поменяет цвет, затем добавьте ее к мясу и перемешайте.Готовое мясо подаем с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить свинину по-восточному
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить свинина по-восточному, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
