Куриный суп с миндалем

Пошаговый рецепт куриного супа с миндалем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 517 килокалорий

Простой рецепт куриного супа с миндалем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 517 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• сок лимонный – 1 ст. л.
• соевый соус – 1 ст. л.
• миндаль молотый – 40 г
• куриные грудки без кожи – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• натертая цедра половины лимона
• миндальные хлопья – 30 г
• бульон куриный – 800 мл
• лук репчатый – 1 шт.
• соль
• масло растительное – 1 ст. л.

Пошагово

1. Куриные грудки вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь – тонкими брусочками.
2. Нагреть растительное масло в кастрюле, положить лук и обжарить, 2 мин. Добавить кусочки курицы и готовить, помешивая, 3–4 мин. Положить морковь и жарить еще 4 мин. Влить в кастрюлю куриный бульон и довести до кипения. Добавить молотый миндаль, соевый соус, лимонный сок и цедру. Снова довести до кипения и варить 5 мин. Приправить солью и перцем, всыпать 3/3, порции миндальных хлопьев и прогреть 1–2 мин.
3. Подать суп горячим, положив в каждую тарелку по щепотке оставшихся миндальных хлопьев.

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриный суп с миндалем

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Именно куриный суп с миндалем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

@Катарина_Ц, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриный суп с миндалем по этому простому рецептику.