Пошаговый рецепт мини-пицц с фото. Национальная кухня: Восточная кухняТип блюда: Закуски, Паста и пиццаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 82 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт мини-пицц восточной кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 82 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциимука 2 ст.дрожжи 2 ч. л.сахар 1 ч. л.соль 0,5 ч. л.масло оливковое 3 ст. л.вода 200 млмоцарелла 200 гпомидоры (в собственном соку + свежие) 1 банка + 1 шт.ветчина 100 гколбаса (копченая) 2 шт.перец болгарский (желтый, зеленый)шампиньоны 100 голивки (или маслины)ПошаговоПодготовить ингредиенты.Сделать опару (основу для теста): соединить в миске соль, сахар, перец и дрожжи.Добавить воду и перемешать.Отставить на 20—30 минут, чтобы масса начала пениться (т.е.дрожжи начинают «работать»).Натереть моцареллу.Нарезать помидоры, болгарский перец, ветчину, колбаски, шампиньоны, оливки и маслины.Добавить в опару муку, перемешатьВлить масло и замесить тесто.Тесто раскатать.Вырезать из теста круги (удобно делать это специальной формой).Круги теста выложить на плоскую форму для выпекания пиццы.Смазать тесто томатным соусом (томаты в собственном соку пробить в блендере с добавлением чеснока и оливкового масла), сбрызнуть оливковым маслом, положить нарезанные ингредиенты.Сверху посыпать тертым сыром.Выпекать в предварительно разогретой до 200˚С духовке в течение 15—20 минут.
Доброго! Сегодня приготовила мини-пиццы по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
