Свинина с пореем по-китайски

Пошаговый рецепт свинины с пореем по-китайски с фото.

• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 300 килокалорий
• Повод: Повседневный

Простой рецепт свинины с пореем по-китайски китайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 49. Содержит всего 300 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Лук порей500 г
• Вырезка свиная250 г
• Морковь200 г
• Лапша (рисовая китайская) 50 г
• Имбирь20 г
• Перец1 стручок
• Соевый соус2 ст. л.
• Масло растительное рафинированное1 ст. л.
• Кориандр6 веточек
• Чеснок1 зубчик

Пошагово

1. Натрите в миску очищенный имбирь, добавьте раздавленную дольку чеснока, мелко нарезанный перец, соевый соус и перемешайте.
2. Нарежьте свинину тонкими ломтиками, сложите в миску и снова перемешайте.
3. Лапшу погрузите на 2 минуты в кипящую воду, снимите с огня, дайте лапше постоять еще 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
4. Порей вымойте, очистите и нарежьте наискось ломтиками шириной 0,5 см.
5. Морковь натрите на крупной терке.
6. Разогрейте в сотейнике масло и обжаривайте порей и морковь на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
7. Затем выньте овощи и 5 минут обжаривайте, помешивая, свинину.
8. Положите снова уже обжаренные овощи, перемешайте и оставьте на огне еще на 5 минут.
9. К готовому мясу с овощами добавьте лапшу, украсьте блюдо веточками кориандра и подавайте на стол.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Рецепт свинины с пореем по-китайски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))