Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками

Пошаговый рецепт краснокочанной капусты, тушенной с яблоками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 120 килокалорий

Простой рецепт краснокочанной капусты, тушенной с яблоками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 120 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Краснокочанная капуста 900 г
• Яблоко 450 г
• Репчатый лук 450 г
• Чеснок 1 зубчик
• Мускатный орех ¼ штуки
• Молотая корица ¼ чайной ложки
• Молотая гвоздика ¼ чайной ложки
• Коричневый сахар 3 столовые ложки
• Винный уксус 3 столовые ложки
• Сливочное масло 10 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. С яблок снять кожицу и удалить сердцевину, нарезать на мелкие кусочки.
2. Снять с капусты верхние листья, удалить кочерыжку, нашинковать. Заправить солью и перцем.
3. В кастрюлю положить слой нашинкованной капусты, затем слой рубленного лука и яблок, посыпанных измельченным чесноком, натертым мускатным орехом, корицей, гвоздикой и сахаром. Продолжать выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся.
4. Влить винный уксус и разложить кусочки масла. Закрыть крышкой и тушить в духовке при 150 градусах в течение 2-2,5 часов, изредка перемешивая.
5. Подавать блюдо теплым.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

кстати, когда я первый раз попробовала краснокочанную капусту, тушенную с яблоками, подумала:

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт краснокочанной капусты, тушенной с яблоками станет любимкой
хочу хочу