Пошаговый рецепт омлета с сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 193 килокалорийПростой рецепт омлета с сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 193 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКуриное яйцо 2 шт.Сыр 30 г.Лук репчатый 1 шт.Куркума по вкусуПоваренная соль по вкусуПодсолнечное масло 15 г.ПошаговоОмлет, это пожалуй самый популярный завтрак. который готовят себе сотни людей. Никто даже и не подозревает, что вкус омлета можно сильно изменить. Для начала нужно очистить репчатый лук и порезать его тоненькими колечками, толщина каждого примерно 2-3 мм.В сковороду налейте растительное масло. Обжарьте на сковороде лук. В конечном итоге все колечки лука должны быть золотистого цвета. Сюда же добавьте немного соли и куркумы (ее добавлять не обязательно, но если хотите, то добавьте не больше, чем на кончике ножа). Все это тщательно перемешайте и продолжайте жарить.Яйца хорошо взбейте до тех пор, пока не появится пена. Поэтому взбивать лучше миксером. Взбитые яйца нужно вылить в сковороду, жарить все это необходимо на маленьком огне под закрытой крышкой.На мелкой терке нужно натереть сыр. Сыр любой, главное чтобы был твердым. Постоянно наблюдайте за омлетом, когда он «схватится», посыпьте его натертым сыром. Распределите его равномерно по все поверхности омлета, не так чтобы, в одном месте много, а в другом нет совсем.Сразу после того, как вы посыпали омлет сыром, накройте сковороду крышкой. Через минуту крышку нужно открыть, а газ отключить. Сверните омлет в рулет. Подавать такую закуску нужно горячей или теплой, но точно не холодной. Рулет можно порезать на две части, тогда получится две порции.
