Дрожжевые пирожки с мясом в духовке

  1. Врулина А

    Врулина А Врулина Ася

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт дрожжевых пирожков с мясом в духовке с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пирожки
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 156 килокалорий

    Дрожжевые пирожки с мясом в духовке

    Простой рецепт дрожжевых пирожков с мясом в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 156 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мука 500 гр
    • Дрожжи ("живые") 35 гр
    • Яйца 1 шт.
    • Молоко 0.5 л
    • Яичные желтки 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Фарш мясной (говяжий) 500 гр
    • Бульонный кубик 1 шт.
    • Вода 1 стак. (200 мл)
    • Лук по вкусу
    • Специи сухие по вкусу

    Пошагово

    1. Пирожки с мясом в духовке приготовить несложно, но долго. Вымешиваю тесто из муки, яиц, соли, сахара, молока и дрожжей, перекладываю в большую кастрюлю, сверху слегка посыпаю мукой. Накрываю кастрюлю полотенцем и ставлю в теплое место подходить. Пока тесто поднимается, я тоже не сижу без дела: прокручиваю фарш с луком в мясорубке, в стакане кипятка растворяю бульонный кубик. Остывший бульон вливаю в фарш и приправляю специями. Я предпочитаю красный молотый перец и соль, но многие любят в пирожках паприку и пряные специи для мяса. Это дело вкуса. Тесто нарезаю на одинаковые кубики со стороной примерно в пять сантиметров, после чего растягиваю каждый руками, кладу фарш и залепливаю края. Духовку разогреваю, после выкладываю пирожки на промасленный противень швом вниз. Взбиваю желток одного яйца и смазываю им пирожки кисточкой. А вот теперь можно и в горячую духовочку. Пеку примерно минут двадцать, температуру выставляю 200 С, но надо следить! Все духовки ведь очень разные. Появление бульонных кубиков немного изменило известный всем традиционный кулинарный рецепт русской кухни, но от этого пирожки не стали хуже.
     



  2. Черватюк Ю

    Черватюк Ю Черватюк Юлия

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    я слабо разбираюсь в дрожжевых пирожках с мясом в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  3. Лана_С

    Лана_С Соломина Лана

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже дрожжевые пирожки с мясом в духовке получается здорово!
     
  4. zinao

    zinao Огурок Зина

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  5. Negeauo

    Negeauo Татьяна Б

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    ухтышка какой рецепт дрожжевых пирожков с мясом в духовке!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  6. nikogosyan93

    nikogosyan93 Никогосян Тома

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    8 янв 2017
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  7. Auguhazca

    Auguhazca Конахова Диана

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 янв 2017
    @Врулина А, умничка!
    Какой аппетитный рецептик дрожжевых пирожков с мясом в духовке сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  8. Njnbewo

    Njnbewo Зина Г

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 авг 2017
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  9. pdsek

    pdsek New Member

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 июн 2017
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  10. Fpskiis

    Fpskiis Динеро София

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 фев 2017
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю дрожжевые пирожки с мясом в духовке
     
  11. Ygieeeqo

    Ygieeeqo Волонтырец Нюта

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    6 дек 2016
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали дрожжевые пирожки с мясом в духовке. Спасибо за рецепт!
     
Национальная кухня: