Дрожжевые пирожки с мясом в духовке

Пошаговый рецепт дрожжевых пирожков с мясом в духовке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 156 килокалорий

Простой рецепт дрожжевых пирожков с мясом в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 156 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Мука 500 гр
• Дрожжи ("живые&quot 35 гр
• Яйца 1 шт.
• Молоко 0.5 л
• Яичные желтки 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Фарш мясной (говяжий) 500 гр
• Бульонный кубик 1 шт.
• Вода 1 стак. (200 мл)
• Лук по вкусу
• Специи сухие по вкусу

Пошагово

1. Пирожки с мясом в духовке приготовить несложно, но долго. Вымешиваю тесто из муки, яиц, соли, сахара, молока и дрожжей, перекладываю в большую кастрюлю, сверху слегка посыпаю мукой. Накрываю кастрюлю полотенцем и ставлю в теплое место подходить. Пока тесто поднимается, я тоже не сижу без дела: прокручиваю фарш с луком в мясорубке, в стакане кипятка растворяю бульонный кубик. Остывший бульон вливаю в фарш и приправляю специями. Я предпочитаю красный молотый перец и соль, но многие любят в пирожках паприку и пряные специи для мяса. Это дело вкуса. Тесто нарезаю на одинаковые кубики со стороной примерно в пять сантиметров, после чего растягиваю каждый руками, кладу фарш и залепливаю края. Духовку разогреваю, после выкладываю пирожки на промасленный противень швом вниз. Взбиваю желток одного яйца и смазываю им пирожки кисточкой. А вот теперь можно и в горячую духовочку. Пеку примерно минут двадцать, температуру выставляю 200 С, но надо следить! Все духовки ведь очень разные. Появление бульонных кубиков немного изменило известный всем традиционный кулинарный рецепт русской кухни, но от этого пирожки не стали хуже.

 

я слабо разбираюсь в дрожжевых пирожках с мясом в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже дрожжевые пирожки с мясом в духовке получается здорово!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

ухтышка какой рецепт дрожжевых пирожков с мясом в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

@Врулина А, умничка!
Какой аппетитный рецептик дрожжевых пирожков с мясом в духовке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю дрожжевые пирожки с мясом в духовке

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали дрожжевые пирожки с мясом в духовке. Спасибо за рецепт!