Пицца с лососем

Пошаговый рецепт пиццы с лососем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, закуска
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 300 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями

Простой рецепт пиццы с лососем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 300 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 500 г муки плюс для раскатывания теста
• 7 г сухих дрожжей
• 300–350 мл теплой воды
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соли без горки плюс для начинки
• щепотка сахара
• 200 г маскарпоне
• 200 г копченого лосося
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1–2 ст. л. васаби
• 1 огурец
• 2–3 веточки укропа
• горсть листьев руколы
• свежемолотый черный перец

Пошагово

1. В чаше кухонного комбайна смешать просеянную муку, дрожжи, оливковое масло, щепотку сахара и подсоленную теплую воду. Замесить упругое тесто.
2. Скатать тесто в шар, смазать оливковым маслом. Переложить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1 ч.
3. Тесто обмять. Быстро вымесить. Разделить на 5 частей, выложить на стол и накрыть полотенцем. Оставить на 10 мин.
4. Для начинки смешать сыр, лимонный сок, васаби. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Огурец очистить, разрезать пополам, удалить семена. Нарезать кубиками и смешать с мелко нарезанным укропом.
5. Каждый кусок теста раскатать в тонкую круглую лепешку. Выложить на лопатку для пиццы, присыпанную мукой. Сырную массу разложить по лепешкам. Добавить мелко нарезанный лосось. Приправить солью и перцем. Разогреть духовой шкаф 200 °С. Запекать 10 мин. Подавать горячей.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт пиццы с лососем станет любимкой
хочу хочу

 

Отличный рецепт
Обожаю пиццу с лососем

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Я тоже обожаю пиццу с лососем
но сама делала только один раз.