Холодная закуска из кальмара

Пошаговый рецепт холодной закуски из кальмара с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 112 килокалорий
• Повод: Ужин, перекус

На магазинных прилавках в продаже имеется масса так называемых бутербродных намазок. Эти пасты имеют привлекательный вкус, они весьма удобны для применения. Но зачастую состав этой продукции достаточно сомнителен.

Данной бутербродной пастой мне довелось угостится на одном из пикников и я была приятно удивлена, что это самодельная «штучка». Сливочно-солоноватый вкус с привкусом копчёности... не могла понять из чего она. Оказалось, что всё просто и доступно: копчёный кальмар и сливочное масло.

Копчёный кальмар продают в рыбных отделах и сам по себе он отличная закуска к пиву. От себя добавила немного чёрного молотого перца и думаю, что свежая зелень также будет уместна в этом рецепте. Готовится паста за считанные минуты, главное чтобы было мягкое сливочное масло хорошего качества.

Ингредиенты на 6 порций

• Кальмары копчёные 130 г
• Масло сливочное 130 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка

Пошагово

1. Подготовить размягчённое сливочное масло, копчёного кальмара, чёрный молотый перец.
2. Кальмара нарезать на более мелкие кусочки, поместить в блендер.
3. Измельчить.
4. Удалить нож и добавить в чашу блендера масло и перец. Перемешать.
5. Переложить в лоток, хранить в холодильнике в закрытом виде.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт холодной закуски из кальмара станет любимкой
хочу хочу

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

ТомаТ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Холодная закуска из кальмара готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

очень люблю холодную закуску из кальмара,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась