Пошаговый рецепт творожно-лимонного печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийПростой рецепт творожно-лимонного печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 201 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциисахар – 50 гтворог – 100 гмука пшеничная – 100 гяйцо (желток) – 1 шт.эссенция ванильная – 1/1, ч. л.масло сливочное – 50 гмед жидкий – 10 гразрыхлитель – 3 гпудра сахарная – 50 глимон (цедра) – 1 шт.ПошаговоСмешать творог, сахарный песок, яйцо.Отдельно растопить масло, остудить и влить к остальным ингредиентам. Туда же положить 1 ч. л. меда и несколько капель ванильного экстракта (или чуть - чуть ванилина).Все хорошо перемешать до однородности.Затем добавить заранее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать на низкой скорости. Выложить тесто на рабочую поверхность, добавить цедру 1/1, лимона и хорошо вымесить руками.Из теста скатать «колбаску», разделить ее на 16 одинаковых частей. Из каждой части сформировать шарик и разместить на противне, выстеленном пекарской бумагой или пергаментом, смазанным маслом. Шарики можно приплюснуть, чтобы получились лепешки.Поместить противень в разогретую до 180-200°C духовку. Выпекать 10-15 минут, пока печенья не станут равномерно золотистыми.В отдельной чашке смешать 2 ст. л. сахарной пудры и 1/1, ст. л. воды. Воду добавлять постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Она должна быть текучей, но густой.Положить глазурь в полиэтиленовый пакет или «конверт» из пергамента, отрезать уголок и нанести узор на остывшее печенье. Дав глазури подсохнуть, подавать к столу.
