Морковные оладьи

Пошаговый рецепт морковных оладий с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 128 килокалорий
• Повод: 1 час

Морковные оладьи — это идеальный летний обед. Берите на заметку! Подавайте это блюдо к столу вместе с греческим йогуртом или сметаной.

Ингредиенты на 6 порций

• Морковь 5 шт.
• Консервированный нут 400 г
• Кинза 1/1, чашки
• Молотый тмин 2 ч. л.
• Молотый кориандр 2 ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Греческий йогурт 150 г
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Кресс - салат 200 г

Пошагово

1. Морковь отварите в кастрюле с кипящей водой в течение 20 минут. Слейте воду и верните на плиту буквально на пару минут.
2. Затем добавьте нут и размешайте с помощью толкушки.
3. Переложите получившееся пюре в миску. Слегка остудите.
4. Добавьте рубленую кинзу, тмин, кориандр и яйцо.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Руками сформируйте небольшие оладушки. Отправьте их в холодильник минимум на 30 минут.
7. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
8. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.
9. Подавайте к столу с греческим йогуртом, украсив кресс - салатом.

 

Как здорово!
Спасибо большое, Qohhtsoo

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Qohhtsoo, Спасибо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже морковные оладьи получается здорово!

 

Qohhtsoo, спасибо большое, за вкусный превкусный морковные оладьи!!!

 

А что вы нашли в морковных оладьях??? Мне, например, не очень понравилось

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз