Уха из сига

  1. Ezukvze

    Ezukvze Куприянович Ира

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016

    Пошаговый рецепт ухи из сига с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 130 килокалорий

    Уха из сига

    Простой рецепт ухи из сига домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 130 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • 100 г пшена
    • петрушка
    • 1 корень петрушки
    • лист лавровый
    • лук репчатый – 1 луковица
    • соль
    • 1–2 сига общим весом около 1 кг

    Пошагово

    1. Сига выпотрошить, очистить от чешуи, нарезать крупными кусками. Голову и хвост положить в кастрюлю, залить 2 л воды, поставить на огонь.
    2. Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, лук, петрушку, соль, перец и варить 40–45 мин. Затем бульон процедить; влить обратно в кастрюлю; положить рыбу. Готовить, снимая пену, 15–20 мин.
    3. Отварить отдельно пшено в большом количестве кипятка, в течение 15 мин., затем добавить в уху, варить еще 2–3 мин. и снять с огня. Разлить уху по тарелкам и посыпать измельченной петрушкой.
     



  2. valyas

    valyas Валя С

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  3. l_svetlana

    l_svetlana Лайко Светлана

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Обязательно приготовлю!
    Ezukvze, спасибо!
     
  4. Ioweemzo

    Ioweemzo Атаева

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    @Ezukvze, Рецепт просто прелесть!
     
  5. Крапивина И

    Крапивина И Крапивина Ириша

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  6. jeeaxobjm

    jeeaxobjm Member

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    выглядит очень аппетитно
     
  7. kh_anyusha

    kh_anyusha Хохлова Анюша

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 дек 2016
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  8. Srdoiyem

    Srdoiyem Коляскина Инна

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Регистрация
    22 дек 2016
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить уху из сига
     
  9. yulyac

    yulyac Чуб Юля

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    таким способом обязательно попробуем приготовить уху из сига! спасибо!
     
Национальная кухня: