Пошаговый рецепт печенья шоколадно-бананового с глазурью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 5 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 378 килокалорийДушевный подарок любимому, который придется по вкусу и его желудку!Просто и вкусно. Моя семья оценила.Ингредиенты на 6 порцийЯичные желтки 2 шт.Сахарная пудра 150 грСоль 5 грКакао - порошок 40 грСливочное масло (охлажденного) 250 грМука 310 грБелый шоколад (или глазури) 150 грБананы 2 шт.Разрыхлитель 1.5 чайн. л.ПошаговоВ глубокую миску сложить муку, какао, сахарную пудру, соль и разрыхлитель. Перемешать.Очистить бананы и сделать пюре из них.В сухую смесь добавить порезанное на кусочки сливочное масло, желтки и банановое пюре. Заместить эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.Достать тесто и разделить его на две части. Раскатать первую часть толщиной не менее 0,3 мм. Убрать в холодильник на 20 минут.Достать тесто из холодильника и вырезать выемкой круги. В одной части заготовок посередине вырезать маленькое сердце с помощью выемки.Разогреть духовку до 200 С. Перенести заготовки печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Перенести на решетку и дать остыть. Точно так же поступить со второй частью теста.Глазурь для печенья:Растопить в микроволновке белую глазурь (или белый шоколад). С помощью лопатки намазать глазурь на печенье без выемки в виде сердца, а сверху положить печенье с выемкой. Немного прижать. Так поступить со всем печенье. Печенье готово. Можно пить чай.
