Пшенная каша с тыквой для диабетиков

Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой для диабетиков с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Меню при диабете
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 503 килокалорий

Простой рецепт пшенной каши с тыквой для диабетиков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 6 часов. Содержит всего 503 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Топленое молоко 3 стакана
• Пшено ½ стакана
• Сухофрукты 200 г
• Фруктоза 2 столовые ложки
• Ванилин на кончике ножа
• Сливочное масло 50 г
• Соль щепотка
• Сода на кончике ножа
• Тыква 700 г

Пошагово

1. Общая пропорция: пшено варим 1 к 4 – на два стакана молока 1/1, стакана пшена. то любит поразваристее — можно и три.
2. Пшено перебрать (обязательно: как ни вей, а камушки найдутся!)и промыть. Наливаем молоко в кастрюлю (я обычно беру топленое — так вкуснее), кладем пшено, добавляем соду (на всякий случай, чтоб молоко не свернулось и не испортило все дело), солим и доводим НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ до кипения.
3. Добавляем очищенную и нарезанную мелким кубиком тыкву (на эту закладку хватит маленькой «бутылочной») и варим НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ (чтоб был совсем минимальный!), тщательно помешивая, особенно по дну (NB! ЭТО — НЕПРЕМЕННО! ГОРИТ, КАК ШВЕД ПОД ПОЛТАВОЙ! Пригорит так, что не отдерешь!), пока не загустеет и на поверхности не начнут появляться пузыри, похожие на маленькие вулканчики.
4. Добавляем фруктозу, изюм (можно заменить курагой, с оглядкой на сахара, - только ее надо порезать до размеров изюма), сливочное масло (лучше топленое, для вкуса и запаха!), все перемешиваем до растворения того, что должно раствориться, накрываем крышкой и снимаем с огня.
5. Где - нибудь в укромном месте (в углу дивана, например) застилаем поверхность полотенцем, ставим кастрюлю с кашей и плотно - плотно укутываем (я кладу обычно шерстяной плед, сверху мягкую перьевую подушку, потом еще плед — поплотнее и потеплее!). Оставляем все это дело часов на 5-6 и даже подольше (я варю с вечера и оставляю до утра, чтоб было готово к завтраку).

 

Хороший рецептик!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пшенную кашу с тыквой для диабетиков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

За рецепт спасибо

 

Спасибочки

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Доброго!
Сегодня приготовила пшенную кашу с тыквой для диабетиков по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении пшенной каши с тыквой для диабетиков, аздесь такое