Салат с грибами шампиньонами

Пошаговый рецепт салата с грибами шампиньонами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 257 килокалорий
• Повод: На обед

Любителям вкусной и здоровой пищи посвящается - простой рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!

Захотелось перекусить? Ищете в холодильнике что-нибудь легкое, свежей и вкусное? У меня есть для вас новый рецепт - салат с грибами шампиньонами. Готовить такой салат просто, времени много не потребуется, ну а вкус станет приятным сюрпризом. Как обычно, салат не без изюминки - готовить его мы будем со шпинатом и хересным уксусом. Если вы шпинат не любите или не можете найти, то замените его любой другой салатной зеленью, ну а херес можно поменять на белый или красный винный уксус. Попробуйте, получится вкусно! Читайте рецепт салата с грибами шампиньонами с фото!

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Свежий шпинат — 100 Грамм (Примерно 3 больших горсти. Можно заменить на любую другую салатную зелень. )
• Бекон — 100 Грамм
• Сырые шампиньоны — 250 Грамм
• Вареные яйца — 3 Штуки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Хересный уксус — 2 Ст. ложки (Можно заменить на красный винный уксус. )
• Горчица — 2 Чайных ложки (В идеале нужно использовать зернистую горчицу высокого качества. )
• Соль, перец — - По вкусу
• Растительное масло — 2 Ст. ложки (Для жарки грибов. Можно использовать любое масло. )

Пошагово

1. Подготовьте продукты. Грибы и шпинат помойте, яйца отварите и очистите от скорлупы.
2. Бекон нарежьте небольшими тонкими пластинками и обжарьте на сухой сковороде на среднем огне. Бекон должен стать румяным и слегка хрустящим.
3. Грибы нарежьте пластинами.
4. Готовый бекон переложите в тарелку. В сковороду налейте 2 столовые ложки растительного масла, выложите нарезанные грибы и обжарьте их до золотого цвета на среднем огне.
5. Приготовьте заправку. Для этого в мисочке смешайте горчицу, оливковое масло, уксус и немного соли. Энергично взбейте вилкой, чтобы размешать все продукты.
6. В порционные тарелки разложите шпинат, пожаренный бекон, грибы и нарезанные ломтиками яйца. Полейте салат заправкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

wiaoqouk, спасибо большое, за вкусный превкусный салат с грибами шампиньонами!!!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата с грибами шампиньонами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата с грибами шампиньонами станет любимкой
хочу хочу

 

@wiaoqouk, отличный рецепт салата с грибами шампиньонами
спасибо за идейку

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@wiaoqouk, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата с грибами шампиньонами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.