Блинный торт с шоколадным маскарпоне

Пошаговый рецепт блинного торта с шоколадным маскарпоне с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 233 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Масленица, Фуршет

Простой рецепт блинного торта с шоколадным маскарпоне домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 ч. Содержит всего 233 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• 500 г маскарпоне
• 200 г горького (70% какао) шоколада
• 100 мл жирных сливок
• 300 г муки
• 200 г жирной сметаны
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 1,5 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. соли
• 0,5 ч. л. соды
• растительное масло для жарения
• цукаты для украшения

Пошагово

1. Просейте муку с крахмалом и содой в миску, влейте 400 мл теплой питьевой воды и размешайте до однородности.
2. Отдельно смешайте сметану с яйцами, сахаром, солью и растительным маслом до однородности.
3. Добавьте сметанную смесь в мучную и вымесите до полной однородности. Дайте тесту постоять 20 мин.
4. Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте на среднем огне небольшие блинчики. Перед каждым следующим блином слегка промазывайте сковороду маслом. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку.
5. Для начинки растопите шоколад со сливками, смешайте с маскарпоне. Выложите на блюдо для торта блин, смажьте получившимся шоколадным кремом, закройте вторым блином. Промажьте его шоколадным кремом – и, таким образом, соберите торт.
6. Бока и верх торта смажьте кремом. Затем украсьте верх с помощью кондитерского мешка взбитыми сливками. Добавьте кусочки цукатов на верх торта и по бокам. Подавайте.

 

Сегодня буду готовить!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

спасибо! Беру в закладки.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Обалденный рецептик блинного торта с шоколадным маскарпоне. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

готовила блинный торт с шоколадным маскарпоне много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Мы тоже недавно первый раз делали блинный торт с шоколадным маскарпоне. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить блинный торт с шоколадным маскарпоне - очень вкусно!!!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Блинный торт с шоколадным маскарпоне по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию