Варенье из малины

Пошаговый рецепт варенья из малины с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 220 килокалорий

Любимое варенье из детства! Всем мамам на заметку!

Вкусное варенье из малины, на мой взгляд, должно быть в кухонном шкафчике каждой семьи. Это очень вкусная еда и хорошее средство от простуды и гриппа. Лучше, если это варенье вы приготовите самостоятельно. Сейчас я хотела бы поделиться с вами процессом его готовки. Качественное варенье из малины рецепт этого лакомства и незаменимого натурального лекарства подкрепляет в его благой репутации. Самыми лучшими сортами малины для консервирования являются Мальборо и Усанка. Нужно брать не переспелые, но и не не дозревшие ягоды малины, целые, плотные, ароматные.

Ингредиенты на 10 порций

• Малина 1 кг
• Сахар 1 кг

Пошагово

1. Для начала опускаем малину в раствор поваренной соли (1 чайная ложка соли на стакан тёплой воды) на 10-15 минут. По прошествии этого времени малину достаём и промываем холодной чистой водой. Теперь перебираем ягоды вынимаем из них сердцевинку, укладываем малину на большое блюдо, засыпаем половиной сахара - песка и оставляем примерно на 6-8 часов в холодильник. Затем из появившегося на нашем блюде сока и оставшегося сахара - песка варим малиново - сахарный сироп. Затем в уже готовый горячий сироп выкладываем подготовленные ягоды и ставим на медленный огонь варить до готовности. Затем остаётся лишь разложить готовое варенье по простерилизованным банкам и закрыть крышками.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить варенье из малины! спасибо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из малины ещё не пробовала