Пицца с моцареллой закрытая Дорожная

Пошаговый рецепт пиццы с моцареллой закрытая Дорожная с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 195 килокалорий

Великолепная пицца для правильного перекуса!

Вкусно. Удобно.

Такую пиццу очень удобно брать с собой в дорогу.

Ингредиенты на 6 порций

• Для теста:
• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 2 стол. л.
• Соль 2 чайн. л.
• Вода (теплая) 500 мл
• Мука 800 гр
• Дрожжи (сухие) 3 чайн. л.
• Растительное масло 60 мл
• Для начинки:
• Вареная колбаса (без жира, или сосиски) 100 гр
• Шампиньоны (свежие или консервированные) 150 гр
• Болгарский перец (свежие или консервированные) 100 гр
• Помидоры (свежие или консервированные) 100 гр
• Мягкий сыр (типа моцарелла) 100 гр
• Твёрдый сыр (вообще с начинкой можно и нужно фантазировать )))) 100 гр
• Куриные яйца (для смазки) 1 шт.

Пошагово

1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплую воду. Размешать.
2. Просеять муку. На муку высыпать дрожжи, перемешать их с мукой.
3. Замесить тесто.
4. Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто.
5. Поставить миску с тестом в теплое место на час - полтора.
6. Разделить тесто на несколько частей.
7. Раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать его домашней приправой (помидоры+болгарский перец+горький перец+соль).
8. На половину пласта положить нарезанную кубиками колбасу, затем - грибы, болгарский перец, моцареллу, помидоры, твердый натертый сыр.
9. Закрыть начинку второй половиной пласта. Края просто прижать друг к другу.
10. Смазать взбитым яйцом.
11. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

 

Я тоже обожаю пиццу с моцареллой закрытая дорожная
но сама делала только один раз.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Оооочень вкусно получилось

 

уверена маме понравится
все любители пиццы с моцареллой закрытая дорожная оценили!