Пошаговый рецепт тушеной свинины с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорийПовод: На ужин, На обедЭтот рецепт приготовления мяса вычитала в маминой книге по кулинарии. После приготовления мясо получается очень нежным и сочным.Ингредиенты на 4 порциимясо свинина — 800 глук репчатый — 3 штводка — 50 гсоевый соус — 3 ст. л.сахар — 2 ст. л.зеленый лук — 2 пуч.морковь — 1 штвода — 200 млсольПошаговоМясо нарезаем на произвольные кусочки.Опускаем его в кипяток, провариваем на сильном огне минут 5 (после закипания).Затем сливаем воду, промываем мясо в холодной проточной воде.Нехитрый трюк позволяет избавиться от значительного количества ненужных нам веществ (здесь имеется в виду магазинное мясо). Кладем мясо в посуду для тушения, добавляем нарезанный лук, водку, если необходимо, доливаем чуть воды, тушим минут 50.Через минут 30 добавляем морковь, порезанную соломкой.Затем соевый соус, соль и сахар.А в конце, за 5 минут до окончания приготовления добавьте мелкопорезанный зеленый лук.На гарнир у меня было картофельное пюре.Очень вкусное и сытное блюдо.Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тушеную свинину, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже тушеная свинина получается здорово!
