Рулетики из блинов с семгой

Пошаговый рецепт рулетиков из блинов с семгой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 169 килокалорий
• Повод: На завтрак

Закуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко.

Впервые рулетики из блинов с семгой я попробовал на новогоднем корпоративе в небольшом кафе. Рулетиков было несколько видов - с разными начинками, но мне больше всего понравились с семгой. А все блюда, что мне нравятся, я стараюсь готовить потом сам. Хорошенько рассмотрев рулетики, я уже прикинул, как можно приготовить рулетики из блинов с семгой в домашних условиях. Правда начинка там была более скудной, но у себя дома мы сделаем рулетики из блинов еще вкусней и не пожалеем начинки, не правда ли?

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Мука — 3/3, Стакана
• Сахар — 1 Чайных ложек
• Молоко — 400 Миллилитров
• Яйца — 2 Штуки
• Сливочное масло — 60 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Филе семги — 300 Грамм (слабосоленая)
• Сливочный сыр — 200 Грамм ((Филадельфия))
• Пекинская капуста — 1 Штука

Пошагово

1. Процесс приготовления рулетиков мы начнем с подготовки теста для блинов. Смешаем все сухие ингредиенты - просеянную муку, сахар и соль.
2. Понемногу вливаем молоко, добавляем яйца и растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло, и хорошо взбиваем. Оставляем наше тесто на полчаса для отдыха.
3. Через 30 минут еще раз размешиваем тесто и ставим разогревать сковородку, смазанную растительным маслом. Жарим тонкие блинчики для рулетиков с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
4. Помойте и высушите листья пекинской капусты. Твердые части листа удалите. Вместо капусты отлично подойдут и листья салата
5. Семгу нарезаем длинными полосками.
6. И теперь собираем наши рулетики. На блин намажем сливочный сыр. Сливочный сыр можно заменить плавленным и приготовить вот такую начинку - натереть плавленный сыр на мелкую терку и смешать с майонезом. Сверху на слой сыра кладем лист пекинской капусты и полоску семги.
7. Заворачиваем блины в рулетики и разрезаем пополам или на 3-4 части.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Рецепт рулетиков из блинов с семгой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

сегодня первый раз готовила рулетики из блинов с семгой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Отличный вариант приготовления рулетиков из блинов с семгой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!