Пошаговый рецепт варенья из айвы (киевское) с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 дн 8 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 66 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления варенья из айвы.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииайвы — 1 Килограммсахара — 5 Стакановводы — 5 СтакановПошаговоДля приготовления варенья выбирайте спелую мягкую айву. Варенье из айвы получается очень ароматным, приятного красно - оранжевого цвета.Приготовление:Хорошо вымыть айву и поместить в кастрюлю. Влить 5 стаканов воды. Вода должна полностью покрывать фрукты. Довести до кипения и варить 8-10 минут. Сразу же поместить айву под холодную воду и с помощью ножа удалить кожицу. Разрезать айву пополам или на четвертинки, вырезать сердцевину. Выложить айву в кастрюлю. Приготовить сироп из сахара и воды, в которой варилась айва. Дать постоять в течение 3-4 часов. Затем поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 5-8 минут. Затем дать постоять 8-10 часов. Таким образом варить варенье еще 3-4 раза, делая перерывы между варками на 8 часов.
