Пошаговый рецепт маринованного винограда с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 81 килокалорийПростой рецепт маринованного винограда домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 81 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийЛимоны 1 штукаЗеленый виноград без косточек 600 гКарри 3 столовые ложкиВино 300 млСахар 3 столовые ложкиПошаговоОтделить виноград от веток, ягоды перебрать, вымыть и засыпать в полуторалитровую банку. С лимона срезать цедру тонкими завитками и тоже уложить их в банку к винограду.В сотейнике без масла обжарить карри (недолго, около минуты), чтобы раскрылся аромат, после чего влить в сотейник вино совиньон - блан и добавить сахар, хорошо все перемешать.Дать жидкости покипеть минуту, пока растворится сахар, а затем снять с огня и залить в банку с виноградом. Дать постоять как минимум сутки.Виноград для этого рецепта лучше брать темный: он не теряет цвет при консервации в отличие от светлого, его легкая терпкость на пару с карри создает гармоничный и интересный вкус.
