Запеканка картофельная с рыбными консервами

Пошаговый рецепт запеканки картофельной с рыбными консервами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 315 килокалорий
• Повод: На обед

Для этого блюда я буду использовать горбушу, но можно взять и сардину, сайру, сардинеллу.

Картофель предварительно отварите. Затем порежьте кружочками и выложите на застеленный фоьгой противень. На картошку выложите смесь рыбной консервы со сметаной, сверху - сыр. Запекайте в духовке 10-15 минут.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель — 6 Штук
• Горбуша консервированная в банках — 1 Штука
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — По вкусу
• Растительное масло — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Картофель отварить в мундире. Остудить полностью, очистить. Нарезать кружками. Форму для запекания застелить фольгой, смазать маслом. Уложить картофельные круги плотно в 1 слой.
2. Рыбную консерву переложить в миску. Удалить крупные хребтовые кости. Добавить сметану и перемять все вилкой. Полученную массу разложить поверх картофеля.
3. На крупной терке натрите твердый сыр. Посыпьте им запеканку. Посолите, поперчите. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Запеканка будет в духовке от 10 до 15 минут. Время запекания зависит от ваших желаний. Сыр расплавится и можно подавать. Подайте запеканку с овощным салатом или просто с огурчиком.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

выглядит очень аппетитно

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

@Баруздина Л, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеканку картофельную с рыбными консервами по этому простому рецептику.