Пошаговый рецепт свинины с пармезаном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 116 килокалорийПовод: На обедПриготовление свинины с пармезаном не отнимет много времени. Нужно только панировочные сухари, специи, мясо и пармезан. Конечно, это вкусно! Сначала даже кажется, что вам подают котлетки, а там мясо! Свинина с пармезаном готовится примерно пятнадцать минут. Если отбивные толстые, то закончите их готовить в духовке. Хрустящая корочка из пармезана не оставит никого равнодушным. Главное хорошенько обваляйте мясо с сыром и панировочными сухарями. Можно даже сделать двойной лезьен. Это прекрасное блюдо для ужина, которое можно подать с овощами или рисом. Вы можете отбить и замариновать мясо заранее, тогда результат будет просто великолепным. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииСвиная отбивная — 4 ШтукиЯйцо — 2 ШтукиПанировочные сухари — 1 ЧашкаТертый пармезан — 1 ЧашкаОливковое масло — 3 Ст. ложкиСливочное масло — 1 Ст. ложкаСоль, перец — По вкусуПошаговоЯйцо взбейте, пармезан и сухари насыпьте в чашки. Мясо нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите.Обваляйте отбивную в пармезане.Опустите отбивную в яйцо.Затем отбивную обваляйте в панировочных сухарях.Складывайте отбивные на тарелку, пока не приготовите все.Нагрейте оливковое и сливочное масло и обжарьте отбивные по 6 минут с каждой стороны.Приятного аппетита!
