Пошаговый рецепт картошки в горшочках с тестом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 246 килокалорийПовод: Праздничный обедПредлагаю простой рецепт картошки в горшочках с тестом, - новый способ удивить гостей, или порадовать родных. Минимум забот и хлопот, зато комплиментов потом не оберетесь. Вкусно, ароматно и красивоКоличество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 6 ШтукЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикМайонез — 3 Ст. ложкиТесто дрожжевое — 200 ГраммМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоЭтот оригинальный и простой рецепт картошки в горшочках с тестом лично меня просто покорил! Готовя с покупным тестом, времени такое блюдо вообще почти не отнимает, зато выглядит так, будто вы - шеф - повар шикарного ресторана, и это ваше коронное блюдо. Начнем?Итак, как приготовить картошку в горшочках с тестом:Первым делом достаем тесто разморозиться.Картофель, лук, морковку и чеснок моем и чистим. Нарезаем картошку и морковь небольшими кубиками, лук - полукольцами, а чеснок - пластинками.На растительном масле обжариваем сначала лук с морковкой и чесноком, а затем добавим картофель и жарим, пока картошка не зарумянится.Перекладываем нашу смесь по горшочкам, солим, перчим, и заливаем горячей водой так, чтобы она на 2 см не доходила до краев, и не вылилась во время готовки. Сверху - немного майонеза.Теперь - самое интересное. Делаем шапочки для горшочков. Руки увлажните, и из размороженного теста сформируйте шайбочки примерно в полтора сантиметра толщиной, и чуть больше по диаметру, чем горлышко горшочка.Налепливаем тесто на горшочки, и тщательно закрепляем его вокруг горлышка. Если хотите, верх можно смазать яйцом и посыпать кунжутом.Отправим горшочки в холодную духовку на 40 минут.Готово! Длительность приготовления зависит от мощности вашей духовки и размеров нарезанного картофеля, но вообще, как только шапка из теста поднялась и зарумянилась, - горшочки можно доставать. К этому потрясающему блюду даже ничего не нужно подавать, - гости смогут снять крышечку, и использовать ее в качестве закуски. Приятного аппетита!
