Пошаговый рецепт рагу из фасоли, лука-шалота и грибов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПростой рецепт рагу из фасоли, лука-шалота и грибов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 219 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийКрасная фасоль - 200 г сухой или банка консервированнойЛук - шалот - 300 гШампиньоны - 350 гПомидоры черри - 7 штукСушеные белые грибы - 2 штукиОливковое масло - 2 ст. л.Тимьян - 2 веточкиСоль, черный перец - по вкусуПошаговоФасоль отварить согласно инструкции. Либо слить жидкость из консервированной.Очистить лук - шалот и нарезать кубикамиГрибы нарезать довольно крупными кусками.Помидорчики нарезать на половинки.Пассеруйте лук на оливковом масле примерно 7 минут. Не давайте ему поджариваться. Он просто должен стать мягким.Добавьте грибы, обжаривайте еще 3 минуты. Далее добавьте тимьян, смолотые в порошок белые грибы. Тушите еще 3 минуты.Добавьте фасоль, помидоры. Тушите пару минут.Посолите, приправьте перцем. Извлеките тимьян. Еще минутка на огне - и рагу готово!Бон апети!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рагу из фасоли, лука-шалота и грибов зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
