Запеканка из цветной капусты с сыром

Пошаговый рецепт запеканки из цветной капусты с сыром с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки и омлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 113 килокалорий

Чудо-рецепт вкусной запеканки! Просто, быстро и очень аппетитно!

Этот кулинарный рецепт нашла тогда, когда искала блюда здоровой и полезной пищи. Называется она Запеканка из цветной капусты. Ее достоинство в том, что готовится она очень просто. А все ингредиенты практически не подвергаются сильной термической обработки. Это говорит о том, что еда сохранить практически все необходимые человека витамины и микроэлементы.

Ингредиенты на 4 порции

• Цветная капуста 450 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Куриные яйца 2 шт.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Творог (5-9% жирности) 100 гр
• Сливочное масло 20 гр

Пошагово

1. Ингредиенты
2. Для начала вам нужно взять цветную капусту. Почистить ее, разобрать на соцветия и промыть их. Потом переложить их в кастрюлю. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте ее на огонь. Если огонь слишком сильный и капуста может подгореть, то тогда налейте к ней столовую ложку воды. Капуста должна немного зарумяниться. Для этого вы должны ее продержать на маленьком огне около 15 минут.
3. Пока капуста на плите, можно потереть на терке сыр. Возьмите терку с мелкими отверстиями. Возьмите яйца. Взбейте их венчиком немного посолите и перемешайте с творогом.
4. Если цветная капуста остыла размельчите ее и положите к творогу. Все тщательно перемешайте.
5. Затем добавьте сливочное масло и в конце сыр. Выложите массу в кастрюлю, на дно которой положите специальную бумагу для выпекания.
6. Кастрюлю поставьте на маленький огонь и оставьте ее на плите на 12 минут.
7. После этого снимите крышку, протрите весь конденсат и снова закройте кастрюлю. Оставьте запеканку так на полчаса. Она приготовится без огня с помощью накопленного в кастрюле тепла. Украсьте запеканку зеленью.
8. Кушается такая еда со сметаной. Приятного аппетита!

 

спасибочки Ayougojn
попробуем обязательно

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

какая вкусняшка!

 

как вкусно! Я полюбила запеканку из цветной капусты с сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Отличный вариант приготовления запеканки из цветной капусты с сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила