Овсяные блины

Пошаговый рецепт овсяных блинов с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 207 килокалорий

Простой рецепт овсяных блинов русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 207 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• желток яичный – 6 шт.
• сахар – 2 ч. л.
• соль
• масло сливочное – 2 ст. л.
• белок яичный – 4 шт.
• молоко – 2 стакана
• дрожжи свежие – 10 г
• мука овсяная – 300-400 г

Пошагово

1. Муку просеять, молоко нагреть до 35–37 °С.
2. Дрожжи развести в небольшом количестве молока, дать постоять 10 минут.
3. Смешать муку с оставшимся молоком, добавить дрожжи, поставить в теплое место и дать подняться, 30 мин. Добавить желтки, растертые с сахаром и солью, растопленное масло. Вымесить еще раз. Добавить взбитые в пышную пену белки, аккуратно и быстро перемешав их с тестом деревянной или силиконовой лопаткой.
4. Выпекать на блинной сковороде, смазывая ее маслом, помня о большей ломкости овсяных блинов по сравнению с пшеничными (использовать для переворачивания широкую лопатку).

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению овсяных блинов получилась

 

Я тоже обожаю овсяные блины
но сама делала только один раз.

 

Рецепт овсяных блинов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо