Пошаговый рецепт зеленого омлета с брокколи, шампиньонами и кускусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, Полезно и вкусноЗеленый омлет с брокколи, шампиньонами и кускусом очень вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или ужина. Для омлета используется жирная домашняя сметана, которая придает блюду сливочный вкус. Попробуйте!Ингредиенты на 3 порцииЯйцо куриное (крупное) — 2 штСметана домашняя — 2 ст. л.Кускус — 1 ст. л.Зеленый лук — 30 гУкроп (веточки) — 3 штБрокколи (св. - мор. ) — 100 гШампиньоны — 2 штСоль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуМасло сливочное (для смазки формы)ПошаговоСмешать сметану, яйца и порезанную зелень. Посолить, поперчить.Добавить кускус. Перемешать и оставить на 5 минут.Форму для запекания смазать сдивочным маслом. Выложить маленькие соцветия брокколи и ломтики грибов.Омлетная смесь с кускусом готова.Залить броколи и грибы омлетной смесью.Поставить форму в разогретую духовку. Готовить при средней температуре духовки до легкой золотистой корочки.Приятного аппетита!
Обалденный рецептик зеленого омлета с брокколи, шампиньонами и кускусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
