Пошаговый рецепт треуголок блинных с курино-грибной начинкой и соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Выпекание, ЖаркаНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 283 килокалорийПовод: Завтрак, МасленицаОчень вкусная выпечка. Немного нужно повозиться, но это того стоит.Ингредиенты на 10 порциймолоко - 500 мляйцо - 1 шт.дрожжи сухие - 1/1, ч. л.сода - 1/1, ч. л.соль - 1/1, ч. л.сахар - 1/1, ст. л.мука - 350 гшампиньоны - 200 гфиле куриное - 300 гсыр - 70 гсметана - 150 гчеснок - 1 зуб.огурец маринованный - 60 гзелень - 20 гПошаговоРазвести дрожжи в 1/1, ст. молока, добавить яйцо, соль, сахар, соду, перемешать. Добавить муку до состояния густой сметаны. Оставить подходить на 30 минут.Оставшееся молоко вскипятить и постоянно помешивая влить в тесто. Оставить подходить ещё на 1 час.Для начинки отвариваем и нарезаем кусочками курицу, нарезаем и обжариваем грибы, натираем на тёрку сыр соединяем всё вместе.Выпекаем на сухой сковородке небольшие блинчики только с одной стороны. По центру кладём начинку.Пальцами прижимаем края (склеиваем) в форме треугольника.Отправляем в разогретую до 180-190 °C духовку на 10 минут.Для соуса к сметане добавляем мелко нарезанные маринованные огурцы, зелень и чеснок. Всё перемешиваем.Наши треуголки готовы, подаём к столу с соусом. Приятного аппетита!
Готовила вчера треуголок блинных с курино-грибной начинкой и соусом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Отличный вариант приготовления треуголок блинных с курино-грибной начинкой и соусом. Обязательно воспользуешься рецептом!
